Tiramisu
Ingrediente:
150 g pişcoturi,
două linguri de cafea granulată (cu sau fără cofeină),
300 ml de apă fiartă,
500 g mascarpone,
50 g zahăr pudră,
9 linguri de sos de ciocolată amăruie,
4 linguri de ciocolată rasă.
Preparare: Se rup pişcoturile în patru şi se aşază într-un bol mare. Se pune cafeaua granulată într-o cană gradată şi se adaugă apa caldă. Se pune mascarpone într-un castron şi se bate cu zahărul până se înmoaie. Cafeaua se toarnă peste pişcoturi. Se transferă jumătate din pişcoturile înmuiate într-un vas din sticlă. Se aşază un sfert din cremă peste ele şi se acoperă cu două linguri de sos de ciocolată. Se continuă la fel, cu încă trei straturi. Se presară ciocolata rasă deasupra şi se pune la frigider.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu